Про еду
 

Сырники с сюрпризом

Для приготовления сырников понадобится:

  • 300 г творога,
  • 60 г сахара,
  • 70 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 200 г вишни без косточек,
  • мука и ваниль.

Приготовление сырников:

Разомните творог, добавьте размягченное масло, сахар, ваниль и яйца и перемешайте блендером до однородной массы. В получившийся крем добавьте немного муки так, чтобы получилось достаточно нежное тесто.

Возьмите шарик творожной смеси, сформируйте лепешку, положите на нее пару вишенок, присыпьте сахаром и закрепите концы.

Жарьте сырники на среднем огне.