Про еду
 

ЛЕЧО С РИСОМ

Состав:

Вам понадобится:

  • 1 кг перца;
  • 3 кг помидор;
  • 1 кг моркови;
  • 1 кг лука;
  • 250 г стакан риса;
  • 250 г сахара;
  • 3 столовые ложки соли;
  • 0,5 л растительного масла;
  • 100 г уксуса.

Приготовление:

Подготовим овощи: нашинкуем перец, натрем на терке морковь, помидоры прокрутим на мясорубке. Смешаем в кастрюле рис, овощи, масло, соль и сахар. Доводим до кипения и варим 50 минут. В конце добавляем уксус и закатываем в банки.