Сырники из творога с изюмом

Состав:

• 500 гр. творога
• 1/2 стакана муки
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 1 пакетик ванилина
• изюм
• растительное масло для обжарки

Приготовление:

В творог добавить муку, яйца, сахар, соль, ванилин (по вкусу) и изюм. Хорошо перемешать.

Массу скатать в форме батона диаметром 5-6 сантиметров.

Нарезать поперёк на равные кусочки, затем панировать их в муке.

И придать им форму биточков.

Обжаривать с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.