Martini Rosato (розовый) (с 1980 года) — единственный вермут, в производстве которого используется красное и белое вино.

Своеобразный тонизирующий напиток приятного розового цвета.

Обладает нежным и удивительно стойким букетом. Теплые нотки корицы, гвоздики и мускатного ореха, в сочетании с легкими ароматами малины и лимона являются завершающими штрихами уникального вкуса. Несколько менее горький в сравнении с Rosso.

Рекомендуется подавать с большим количеством льда и сочной долькой апельсина.