Про еду
АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 9
Состав:
- 5 кг помидоров,
- 1 кг сладкого перца,
- 16 шт. горького перца,
- 300 г чеснока,
- 500 г хрена,
- 1 стакан соли,
- 2 стакана уксуса,
- 2 стакана сахара.
Приготовление:
Все компоненты перемолоть на мясорубке, включая семечки от перца. Добавить сахар, соль, уксус. Дать постоять минут 30, Затем разлить полученную массу по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.