АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 3

Состав:

• 5 кг спелых помидоров, вымытых и высушенных;
• 5-6 головок чеснока,
• 100 г соли,
• 1 острый перец,
• 6 больших корней хрена,
• сладкий перец по вкусу.

Приготовление:

Все компоненты пропустить через мясорубку. Размешать. Положить либо в банки, либо в бутылки. Хранить приготовленную аджику в холодильнике. Выход аджики - 5 литров.