СОРТА ЛУКА
Лук отличается острым вкусом, своеобразным запахом и обладает целебными свойствами, так как содержит особые вещества — фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии. Как говорили наши деды: “Лук — от семи недуг”. Он также улучшает вкус пищи, способствует ее быстрому перевариванию и усвоению.
Выращивают лук повсеместно. Чтобы получить крупную луковицу-репку, нужно потратить много сил и времени. В первый год сеют семена, из которых вырастают мелкие (диаметром от 1 до 3 см) луковички, так называемый севок. На второй год его сажают и осенью собирают крупные головки лука-репки. На третий год весной высаживают полученный лук-репку. Он дает цветоносные побеги, в соцветиях которых созревают семена, так называемые чернушки, получившие свое название из-за черного цвета.
Подробнее этот процесс будет описан дальше. А для начала ознакомьтесь с некоторыми сортами лука и определите, какой сорт будете выращивать вы.
Опорта — очень урожайный сорт, за одно лето дает луковицы отличной формы, массой до 100 г и более. Отличная лежкость.
F1 Марс — среднеранний, крупный, красный, выращивают на луковицу в одно лето, сладкий.
F1 Стерлинг—среднеранний, луковица крупная, белого цвета, хранится до января, вкусная.
Стригуновский местный — сорт скороспелый, острый, лежкость хорошая, форма луковицы округлая, чешуя желтая. При выращивании из севка в гнезде бывает 1—2 луковицы. Пригоден для выращивания лука-репки из семян в один год.
Тимирязевский — сорт скороспелый, острый, лежкость хорошая, форма луковицы округло-плоская, чешуя светло-коричневая, в гнезде от 1 до 3 луковиц.
Штутгартен ризен — среднеспелый, очень популярный сорт в России. Луковица округло-плоская с желто-коричневой чешуей, высокоурожайная, выращивают севком на лук-репку. Отлично хранится.
Бессоновский — сорт скороспелый, острый, лежкость хорошая, форма луковицы округлая, чешуя желтая, в гнезде 3—5 луковиц.
Даниловский-301 — сорт среднеспелый, полуострый, ближе к сладкому, лежкость хорошая, форма луковиц округло-плоская, окраска сухой чешуи фиолетовая, а сочной — слабофиолетовая. В гнезде вырастает одна луковица. Пригоден для выращивания лука-репки из семян в один год.
Арзамасский местный — сорт среднеспелый, острый, лежкость хорошая, форма луковицы округлоудлиненная, чешуя желтая, в гнезде 2-4 луковицы.
Погарский местный улучшенный — сорт скороспелый, острый, лежкость хорошая, форма луковицы округло-плоская, чешуя желтая, в гнезде 3—5 луковиц.
Золотничок — сорт скороспелый, острый, лежкость хорошая, формалуковицы округлая, чешуя желтая, пригоден для выращивания на репку и на севок.
Одинцовец — сорт скороспелый, острый, лежкость хорошая, форма луковицы округлая, чешуя желтая, пригоден для выращивания на репку и на севок.