Про еду
 

Горчица столовая (2)

Состав:

  • 100 г горчичного порошка,
  • 4 ст. ложки уксуса,
  • 2 ст. ложки сахарной пудры;
  • 1/2 ч. ложки горчицы,
  • 1 ч. ложка гвоздики,
  • 1/4 ч. ложки мускатного ореха,
  • 1/2 ч. ложки соли.

Приготовление:

Залить кипятком горчичный порошок (2 стакана). Размешать. Оставить на сутки. Слить отстоявшуюся воду, добавить сахар, соль, растительное масло, 2—3 %-ный уксус и остальные пряные добавки. Тщательно размешать до необходимой консистенции.

Употреблять после 2—3-часовой выдержки в герметично закрытой посуде.