Про еду
 

АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 4

Состав:

  • 500 г моркови,
  • 500 г сладкого перца,
  • 500 г кислых яблок (антоновка),
  • 2 кг помидоров,
  • 1/4 стакана соли,
  • 1 стакан очищенного чеснока,
  • 3/4 стакана растительного масла,
  • 2—3 стручка горького перца.

Приготовление:

Все компоненты натереть на терке или пропустить через мясорубку, Варить 30-40 минут. Затем переложить в банки и закрыть. Чеснока и горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).