Про еду
 

АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 3

Состав:

  • 5 кг спелых помидоров, вымытых и высушенных;
  • 5-6 головок чеснока,
  • 100 г соли,
  • 1 острый перец,
  • 6 больших корней хрена,
  • сладкий перец по вкусу.

Приготовление:

Все компоненты пропустить через мясорубку. Размешать. Положить либо в банки, либо в бутылки. Хранить приготовленную аджику в холодильнике. Выход аджики - 5 литров.